В помощ на Пейо и заради любовта ни към тази храна, решихме днес да обядваме вкусно и лесно приготвен риз.
Пол’вин чаена чаша риз се измива и притуря към вече нездравословно запържените в оливо, пол’вин глава кромид лук и пол’вин средно голяма скилидка чесън. При интензивно бъркане на 4 (от 6, но не от 49) се добавя вода чаша след чаша, в съотношение 1 към 3 в полза на водата. След няма и 15 минути се избарбальосква половин буркан стерилизиран грах на Сторко (да подкрепим плевенското) и нарязани на форми по избор рулца от раци. Още 3 минути с малко золь и бузилик, както казва италианчето Лео, 2-3 лъжици заквасена сметана, рендосан отгоре кашкавал за разкош и всичко ще бъде наред. Антре:)